◇新技術・食品開発賞 受賞
・「お湯で3分、水で5分、そのままでも美味しく食べられる」点が、今までの災害備蓄食を更に発展させたとして、新技術・食品開発賞を受賞しました。
・「新技術・食品開発賞」は、1988年(昭和63年)に日本食糧新聞の創刊45周年を記念して創設された賞です。すべての食品や食品素材の先端技術を対象として、食品会で新分野を開拓、新しい発展・成長の原動力となり、その技術に対する評価を顕著に高めることになった製品・素材を表彰しています。
◇日本災害食認証 取得
・永谷園フリーズドライごはんは2021年6月に日本災害食認証を取得・登録いたしました。
・日本災害食認証は日本災害食学会によって2014年に制定された制度です。様々な自然災害によってもたらされる被災生活を支え、健康二次災害の発生防止に役立てることを目的として、主として日本国内で販売されている加工食品を対象に認証を行っております。約200商品が登録されております。
◇SDGs・災害食大賞 受賞(2023年)
一般社団法人 防災安全協会主催による日本全国の優れた「災害食・非常食」を表彰するものです。
今回永谷園フリーズドライごはんは、「健康志向・アレルギー対応部門」にて最優秀賞を受賞いたしました。即食性・簡便性・ブランドなど、災害弱者にとって優しい商品設計が総合的に高く評価されました。